Thưởng thức hương vị hảo hạng của món ăn tôm hùm bông nướng bơ tỏi

Thưởng thức hương vị hảo hạng của món ăn tôm hùm bông nướng bơ tỏi

Từ lâu này tôm hùm bông đã được nhiều người biết đến và ca ngợi là một trong những loại hải sản quý thuộc loại hạng sang với giá trị kinh tế cực kì cao. Trong thịt tôm hùm không chỉ chứa hàm lượng các khoáng chất và các dinh dưỡng lớn mà còn là một loại thịt vô cùng thơm ngon, lành tính. Đặc biệt với lượng Omega-3 có trong tôm hùm có tác dụng tuyệt vời trong kìm hãm và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch ở người lớn tuổi.

Để góp phần giúp các bà nội trợ dễ dàng hơn trong việc thay đổi một cách linh hoạt chế độ của các bữa ăn trong gia đình đa dạng hơn. Trong bài viết hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến bạn công thức tôm hùm bông nương bơ tỏi vô cùng tuyệt vời. Bạn hãy thử chế biến và chiêu đãi cả gia đình một bữa thật linh đình nhé.

Vào bếp với công thức tôm hùm bông nương bơ tỏi hảo hạng và đẳng cấp như nhà hàng

Trước khi bắt đầu chế biến và thực hiện đúng các thao tác như các đầu bếp chuyên nghiệp, bạn cần phải điểm sơ qua những nguyên liệu cần thiết để tạo nên công thức tôm hùm bông nương bơ tỏi chuẩn hương vị.

 Theo đó, bạn cần chuẩn bị tôm hùm bông trọng lượng từ 500 gram đến 1kg tùy theo số người ăn và nhu cầu ăn của gia đình. Các loại tôm hùm này hầu hết có tại các chợ hải sản hoặc các siêu thị lớn vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm mua. Tuy nhiên, do lượng đạm trong tôm hùm bông tương đối cao nên bạn chú ý chỉ ăn tối đa 2 bữa/tuần thôi nhé.

Tiếp đó bạn cần thêm: bơ, tỏi, chanh vàng, xà lách, ngò tây, các loại rau mầm, và các gia vị: tiêu, muối,,…

Cách chế biến tôm hùm nướng bơ tỏi

Sau khi đã thu thập đầy đủ các nguyên liệu thì bạn hãy bắt tay ngay vào thực hiện tôm hùm bông nương bơ tỏi thôi nào.

Tôm hùm bông

- Bước 1: Đầu tiền là thực hiện sơ chế tôm hùm bông bằng cách rửa sạch sau đó dùng dao sắc chẻ đôi con tôm, lấy đường chỉ đen ra.

- Bước 2: Thực hiện sơ chế các nguyên liệu còn lại: tỏi, ngò tây bóc vỏ và xay nhuyễn. Chanh vàng bạn hãy bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt chanh , còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm ngâm muối sau đó vớt ra rổ để ráo.

- Bước 3: Bơ lạt mua về còn ở thể cứng bạn có thể thực hiện làm tan chảy bơ sau đó phi thơm cùng một chút tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn là bạn đã hoàn thành phần sốt bơ tỏi cho món ăn tôm hùm bông nương bơ tỏi rồi đấy

- Bước 4: Cho tôm hùm vào bát lớn, sau đó nhẹ nhàng rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào tôm. Để tôm hùm bông thấm đều vị và quyện cùng bơ bạn hãy dùng thìa lấy phần bơ tỏi phết lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.

- Bước 5: cuối cùng là công đoạn nướng. Để phần tôm chín tới bạn hãy nướng ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút.

Tôm hùm bông nướng bơ tỏi

Sau 15 phút, tôm hùm bông nương bơ tỏi đã hoàn thành và chỉ còn chờ bạn cùng gia đình thưởng thức. Món ăn vừa sang lại vừa giàu dinh dưỡng này thực sự là gợi ý tuyệt vời để bạn có thể thực hiện chiêu đãi cả gia đình đấy.