Thơm ngon lạ miệng với công thức mực ống xào cà ri

Mực ống được biết đến là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa chuộng. Không những giòn sần sật mà độ ngọt từ mực cũng khiến nhiều thức khách cảm thấy thích thú.


 

 

Từ mực ống, người ta đã nghĩ ra hàng chục công thức nấu nướng như: mực ống tẩm bột chiên giòn, mực xào cần tỏi,… Thế nhưng, nếu trong danh sách này không có công thứ mực ống xào cà ri thì thật là một thiếu sót. Hương vị thơm ngon, mới lạ của công thức mực ống với cà ri thực sự khiến cho người ta ăn một lần và muốn ăn thêm lần nữa. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm công thức mới mẻ từ dòng mực ống này thì hãy thử sức với món ăn này nhé.

Mực ống tươi ngon

==> Mua mực ống tươi ngon tại đây

Mách bạn công thức mực ống xào cà ri chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

Công thức mực ống xào cà ri được đánh giá là món ăn với độ hoàn hảo cả về mùi vị và chất lượng bởi lẽ nó cung cấp một lượng đạm đáng kể cho bạn. Thêm vào đó, nếu bạn muốn thay thế hương vị sang trọng, phong phú của món mực xào thập cẩm bằng một hương vị đơn giản nhưng không kém phần lạ miệng thì mực xào cà ri chính là đáp án vô cùng tuyệt vời.

Ngoài ra công thức này còn cực kì nhanh- gọn- lẹ vì vậy bạn có thể trổ tài cho gia đình thưởng thức ngay trong bữa cơm trưa hôm nay đấy nhé.

 Chuẩn bị nguyên liệu

Để mực ống xào cà ri đạt chuẩn hương vị và thơm ngon hấp dẫn, khâu đầu tiên bạn không thể bỏ qua chính là chuẩn bị và thu thập các nguyên liệu. Bạn cần có mực ống tùy theo khẩu phần ăn, nên chọn những con còn tươi, ấn vào thịt còn săn chắc và kích cỡ vừa phải bạn nhé. Ngoài ra bạn cần có bột cà ri, tỏi, ớt, hành tây: 1 củ nhỏ và các loại gia giảm dùng trong nêm nếm như: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu hào.

Công thức làm mực xào cà ri

Ngay khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì bạn hãy bắt tay ngay vào làm mực ống xào cà ri nhé.

Mực ống sau khi mua về bạn tiến hành rửa thật sạch và hãy ngâm với nước gừng để mực có thể khử sạch mùi tanh của nó nhé.

– Sauk hi làm sạch mực bạn lấy dao khứa nhẹ các đường chéo trên thân mực rồi cắt khoanh vừa ăn, cho vào âu lớn rồi thực hiện ướp theo công thức bao gồm: 1 thìa muối: 3 thìa cà ri: 1 thìa đường chút mắm, hạt tiêu cùng với tỏi, ớt đã băm nhỏ. Để hỗn hợp mực ống này được ướp trong 20 phút cho ngấm bạn nhé.

– Phi tỏi băm thật thơm thì bạn hãy trút tất cả số mực ống vào và đảo thật đều nhé Tiếp tục cho phần hành tây đã thái vào và đảo. Cuối cùng bạn hãy nêm gia vị cho vừa ăn rồi xúc mực ống xào cà ri ra đĩa nhé. 

Mực xào Cà ri

Chỉ với khoảng thời gian chuẩn bị và chế biến rất nhanh chóng, công thức mực ống xào cà ri đã được hoàn thành với hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, lại cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà. Hãy thử chế biến và cho chúng tôi những cảm nhận của bạn nhé.