Những ai không nên ăn nhiều hải sản?

Hải sản là loại thực phẩm rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải với bất kì ai cũng hấp thụ được hết những chất bổ của các loại hải sản vào người. 4 nhóm người sau đây nên đặc biệt lưu ý khi sử dụng hải sản:

Hải sản là loại thực phẩm rất nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải với bất kì ai cũng hấp thụ được hết những chất bổ của các loại hải sản vào người. 4 nhóm người sau đây nên đặc biệt lưu ý khi sử dụng hải sản:

 

bà mẹ mang thai và cho con bú

 

  1. Những bà bầu hay đang cho con bú

Theo khuyến cáo của các nhà chuyên gia, khi đang mang thai hay cho con bú, các bà mẹ chỉ nên ăn hải sản tối đa 2 lần/ tuần với khối lượng nhất định dưới 100g. Bởi việc thường xuyên sử dụng đồ hải sản sẽ ảnh hướng lớn đến sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi hoặc trẻ nhỏ. Một số triệu chứng có thể nhìn ra ngay, tuy nhiên cũng có một số triệu chứng đặc biệt nguy hiểm mà chỉ khi trẻ đến độ tuổi 7 – 14 mới có thể phát hiện ra được. Vì vậy, để đảm bảo tương lai cho các bé được phát triển toàn diện và khỏe mạnh, các bà mẹ nên thật chú ý đến chế độ ăn dinh dưỡng của mình.

 

người mắc bệnh gout

 

  1. Người mắc bệnh Gout

Bệnh Gout được mệnh danh là “căn bệnh nhà giàu”. Có lẽ đó là do chế độ ăn khá nhiều chất đạm cộng với việc uống nhiều bia rượu, từ đó gây nên sự tăng Acid trong máu. Nếu không có chế độ ăn hợp lý, không tiết chế kịp thời thì hậu quả mang đến cho người bệnh sẽ rất đau đớn khi vận động. Triệu chứng của căn bệnh này là việc sưng đỏ, cứng khớp tại các ngón chân, mắt cá, đầu gối, cổ tay, ngón tay.. dẫn đến đau buốt rất khó chịu.

Trong khi đó, hải sản thuộc vào nhóm thực phẩm chứa nhiều chất đạm. Do đó, mặc dù rất bổ dưỡng nhưng nghiễm nhiên hải sản được liệt vào danh sách đen đối với những người mắc bệnh Gout.

 

  1. Những người dễ bị dị ứng

Trong các trường hợp bị dị ứng qua đường ăn uống thì hải sản nằm trong nhóm thực phẩm gây dị ứng nhiều nhất. Tùy vào cơ địa mỗi người mà chất gây dị ứng trong hải sản có thể gây ra phản ứng mẫn cảm ở các mức độ khác nhau khi nó vào cơ thể. Biểu hiện của dị ứng thì rất đa dạng, có người sẽ biểu hiện ngay tức thì sau khi ăn nhưng cũng có người sẽ bị sau vài giờ. Mức độ nhẹ thì sẽ bị nổi mề đay khắp người gây ngứa ngáy, khó chịu. Với những người bị mức độ nặng thì ngoài những triệu chứng trên còn bị phù nề, nóng rát thượng vị, nôn mửa, tiêu chảy, khó thở như bị ngộ độc vậy. Nhiều trường hợp nguy hiểm, người bệnh bị sốc phản vệ, rất dễ gây tử vong.

 

bé ăn hải sản

 

  1. Hạn chế cho bé yêu ăn hải sản

Các bé thường có hệ miễn dịch và cơ quan tiêu hóa rất yếu nên khả năng bị ngộ độc cũng sẽ cao hơn so với người lớn. Vì vậy, các mẹ cần lưu ý tuyệt đối tránh cho bé ăn các loại hải sản lạ. Đối với các loại hải sản lành tính thông thường như cá thu, cua, ghẹ, sò lụa.. bạn có thể tập cho bé ăn từng chút một rồi mới từ từ tăng khẩu phần ăn lên. Phải tuyệt đối cẩn thận vì từng bé đều có cơ địa khác nhau và hải sản thì rất dễ gây dị ứng. Và nên nhớ, bạn hãy thử trước khi cho bé ăn bởi chúng ta không thể lường trước được những loại hải sản lành tính ấy có ăn phải thức ăn độc nào ngoài biển hay không.