Nem bề bề- ngon và bổ!

Cùng đổi vị với món nem bề bề- một món ăn ngon, bổ dưỡng, tạo cảm giác lạ miệng các bạn nhé!

Hãy cùng chúng tôi đổi vị với món nem bề bề- một món ăn ngon, bổ dưỡng, tạo cảm giác lạ miệng các bạn nhé!

Bề bề là một trong những loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, có hương vị hấp dẫn và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Từ bề bề có thể chế biến ra nhiều món ăn khác nhau như: bề bề hấp, bề bề nướng, bề bề rang muối,... đây đều là những món ăn khoái khẩu của nhiều người.

món nem bề bề ngon và bổ

Bề bề- tôm tít- tôm tích

Thịt bề bề rất chắc, ăn ngọt, dai và có hương vị rất riêng. Đặc biệt là với những con bề bề đang có trứng hương vị còn đặc biệt hơn bởi vị bùi và ngọt đậm đà. Bề bề không chỉ ngon mà còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, cung cấp chất đạm, chất béo, giàu khoáng chất,...

Giadinhhaisan có cung cấp bề bề tươi sống, bạn cùng tham khảo tại đây để biết thêm thông tin nhé!

Từ bề bề có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ sưỡng, dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nem bề bề để thêm vào sổ tay món ngon cho gia đình bạn nhé!

* Nguyên liệu:

+ Bề bề trứng dã lột vỏ: 3-4 con

+ Thịt nạc vai say nhuyễn: 200gr

+ Trứng gà: 2 quả

+ Củ đậu, cà rốt, hành hoa, nấm hương (tất cả đều thái nhỏ)

+ Hành khô

+ Mì chính, muối, hạt nêm

* Cách chế biến:

+ Bỏ các nguyên liệu: bề bề băm nhỏ, thịt nạc vai say, nấm hương, hành lá, cà rốt, hành tây cùng 1 thìa mì chính, 1 thìa bột nêm và 2 lòng đỏ trứng gà vào bát và trộn thật đều với nhau.

món nem bề bề

Trộn đều các nguyên liệu với nhau

+ Lấy 1 lá bánh đa nem, bôi lên 1 chút giấm sau đó múc 1 thìa hồn hợp nhân vừa trộn vào và cuộn lại sao cho chặt tay. Tương tự làm như vậy cho đến hết.

bề bề tươi ngon

Cuộn nhân lại thành hình vuông

+ Làm nóng chảo sau đó cho 1 lượng dầu ăn vừa ngập đến lưng miếng nem, để dầu sôi bắt đầu thả nêm vào rán. Trong khi rán nem nên để lửa nhỏ và lật nem liên tục để nem có màu vàng đều mà ko bị cháy.

+ Nem đã chuyển màu vàng đậm thì vớt ra để ráo dầu rồi bày ra đĩa.

cách làm nem bề bề

Nem bề bề ngon mắt

Pha thêm 1 chút nước chấm chanh tỏi ăn cùng ớt giúp tăng thêm hương vị cho món nem bề bề. Món ăn này nên được thưởng thức ngay khi còn nóng để giữ được hương vị và độ giòn của nem.

Món nem bề bề lạ miệng nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng sẽ làm phong phú thêm bữa ăn của gia đình bạn. Chúc các bạn ngon miệng!