Món ăn ngon từ hàu sữa bạn nên thử

Từ lâu nay, dựa trên những kiến thức về y học cổ truyền con người đã biết đến loài hàu sữa với rất giàu các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Không chỉ trợ giúp cho những người có chứng mất ngủ, hoa mắt chóng mặt do nóng trong người mà loài hải sản này còn có tác dụng với phụ nữ sau sinh thiếu sữa hay bị thiếu máu thậm chí cải thiện rất tốt tình trạng rối loạn tiền mãn kinh.

hàu sữa tươi sống

Ngoài tác dụng như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe thì hàu sữa còn đặc biệt được giới ẩm thực, những người sành ăn đặc biệt yêu thích bởi phong cách chế biến vô cùng đa dạng, phong phú có thể làm thỏa mãn vị giác của ngay cả những người khó tính nhất. Nếu bạn đang có ý định bồi dưỡng cho sức khỏe của cả gia đình hay đơn giản là muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của gia đình mình cuối tuần thì hãy tham khảo ngay một vài cách chế biến hàu sữa phổ biến hiện nay tốt cho sức khỏe nhé!

Cháo hàu sữa nấu kèm tôm khô

Công thức cháo hàu sữa nấu kèm cùng một chút tôm khô là một trong những món ăn nấu dễ dàng và rất tốt cho những người có tiểu sử hay đang mắc bệnh tiểu đường. Sự kết hợp giữa vị thanh mát của hài cùng vị ngọt bùi của hạt cháo nở bung và đậm đà của tôm khô là một trong những hương vị khó quên khi nhắc đến loài hàu sữa. Ngoài ra bạn cũng có thể nấu cháo hàu với khoai môn hay khoai lang cũng là những gợi ý hay rất tốt cho sức khỏe đấy.

Hàu sữa nấu canh chua

Dùng kèm với các nguyên liệu như dứa, cà chua, hành, thì là, ớt và me chua. Canh chua nấu cùng hàu sữa là món ăn có vị chua dịu vô cùng lạ và mới mẻ. Vào những trưa hè oi bức, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một chén canh hàu. Chạm vào vị giác ngay lập tức chính là cảm giác bao nhiều mệt mỏi, nóng bức như được xua tan đi hết. Đây cũng là một trong những món ăn chống ngây cực kì tuyệt vời mà các mẹ nên thử trải nghiệm trong bữa cơm gia đình nhé.

Hàu sữa nướng phô mai

hàu sữa nướng phô mai

Đây là một trong những công thức chể biến thông dụng với hàu sữa. Bạn chỉ cần rửa sạch và tách hàu sữa ra sau đó cho một ít phô mai cùng một vài tép tỏi rồi đặt lên bếp nướng. Để hàu sữa vẫn giữ nguyên được độ tươi mát bạn chú ý không nên nướng quá lâu nhé. Cái mùi thơm thoang thoảng ngầy ngậy của phô mai quyện với nước hàu ngọt dịu thanh mát thực sự khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.  

Các cách thưởng thức hàu sữa khác

Ăn hàu sữa sống cũng là một trong những công thức chế biến hàu từ lâu đã được nhiều người đặc biệt yêu thích. Tuy nhiên, bạn cần chú ý các vấn đề về chất lượng hàu sữa cũng như cách thức thực hiện để đảm bảo vệ sinh, tránh các bệnh về  dạ dày, tì vị kém, dễ bị tiêu nhé.

Hi vọng, với một vài công thức với hàu sữa trên đây bạn có thể áp dụng để thực hiện chiêu đãi gia đình mình trong bữa tối cuối tuần này. Xin cảm ơn!