Mách bà nội trợ 6 cách chế biến hàu sữa ngon tuyệt phẩm

Vị ngọt thanh cực kì độc đáo của hàu sữa chính là chìa khóa cho nhiều cách chế biến đầy biến hóa và đa dạng.

 

Hàu sữa là một loại thực phẩm được biết đến rất giàu chất bổ dưỡng và kích thích tốt, đặc biệt là đây là loài động vật được đánh giá là giàu kẽm nhất tốt cho sức khỏe của con người. Vị ngọt thanh cực kì độc đáo của hàu sữa chính là chìa khóa cho nhiều cách chế biến đầy biến hóa và đa dạng.

Hàu sữa tươi sống

Hàu sữa tươi sống

Địa chỉ mua hàu sữa: https://giadinhhaisan.com/ngao-so-oc/hau-sua.html

Hàu vắt chanh

Hàu sữa vắt chanh chính là cách ăn phổ biến và thường thấy nhất từ loài động vật này. Như một dạng sasimi của Nhạt, cách ăn hàu sữa theo phương thức này vô cùng đơn giản. Hàu sữa tươi sống khi vừa mua về bạn lấy dao cứng mổ ra, cho phần ruột hàu vào bát, tô. Tiếp đến bạn tiến hành vắt chanh, lấy đũa đảo đều cho hàu đượm vị là có thể thưởng thức ngay được rồi.

Hàu sữa vắt chanh

Cách ăn sống trực tiếp hàu nghe qua có vẻ mất vệ sinh hay không an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, thực tế những chú hàu sữa vốn rất sạch nên cách ăn này giúp bạn cảm nhận 100% hương vị tươi ngon, thanh mát của hàu. 

Hàu hấp sả thơm lừng

Hàu sữa hấp xả là món ăn cực dễ làm và nhanh gọn nhưng khi thưởng thức thì hương vị của nó khiến cho cả những người khó tình nhất cũng không thể không siêu lòng. Những miếng hàu sữa tươi mát, ngòn ngọt, căng mọng ngay khi đưa vào miệng đã tan chảy lại thơm phức phức mùi xả chính là món quà tuyệt vời từ ẩm thực biển.

Với món ăn nay, bạn ăn kèm với một chút cay cay của tương sẽ là công thức tuyệt hảo, ăn một con lại muốn ăn thêm con nữa.

Cháo hàu sữa nấu kèm tôm khô

Cháo hài sữa

Cháo hàu sữa nấu kèm tôm khô là món ăn cực tốt cho những người mắc bệnh tiểu đượng hay phụ nữ thiếu sữa khi nuôi con. Vị ngọt thanh từ hàu sữa khi nấu với cháo vừa dễ ăn lại vừa bổ dưỡng. Ngoài ra bạn cũng có thể biến hóa nấu hàu sữa cùng với khoai môn hay khoai lang bí cũng rất tốt cho sức khỏe.

Hàu sữa nấu canh chua

Nếu bạn nghĩ rằng hàu sữa chỉ có thể ăn sống hay hấp thì chắc chắn món hàu sữa nấu canh chua chính là hương vị đầy mới lạ và độc đáo đấy. Với các nguyên liệu dễ tìm như dứa, cà chua, hành, ớt,… khi kết hợp với hàu sẽ tạo nên hương vị cực phẩm, đầy lạ miệng và hấp dẫn.

Hàu nấu canh chua

Trưa hè nóng bức, ăn một bát canh hàu, cảm nhận được một cảm giác chua dịu ngọt nơi đầu lưỡi lại thêm vị ngọt của hàu sữa cũng đủ khiến người ăn siêu lòng. Thêm vào đó, cách chế biến hàu sữa theo kiểu này còn giúp cho bạn loại bỏ chứng hoa mắt, chóng mặt do nóng trong người.

Với những công thức chế bến hàu sữa đầy hấp dẫn và độc đáo trên đây. Hi vọng bạn có thể thực hiện cho người thân, bạn bè trong gia đình mình thưởng thức. Hãy gửi lại cho chúng tôi những phản hồi, bạn nhé.