Hướng dẫn làm cá chép giòn húng quế thơm ngon, đậm đà

các bạn đã từng thử xem món Cá chép giòn húng quế sẽ có hương vị như thế nào chưa? Hôm nay, Giadinhhaisan sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn này nhé.

Thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng Thế giới KFC đã cho ra mắt món ăn Gà giòn húng quế. Từng miếng gà giòn tan thơm lừng mùi húng quế cùng với vị ớt cay đậm đà khiến những cái bụng đói không thể chống cự. Vậy các bạn đã từng thử xem món Cá chép giòn húng quế sẽ có hương vị như thế nào chưa? Hôm nay, Giadinhhaisan sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn này nhé. Đảm bảo đây cũng sẽ là một món ăn ngon không kém món Gà giòn húng quế của KFC.

 ==> Đặt hàng mua cá chép giòn tươi sống tại: https://giadinhhaisan.com/ca/ca-chep-gion.html

==> Xem các sản phẩm thủy hải sản khác: https://giadinhhaisan.com/

 ==> Đặt hàng mua cá chép giòn tươi sống tại: https://giadinhhaisan.com/ca/ca-chep-gion.html

==> Xem các sản phẩm thủy hải sản khác: https://giadinhhaisan.com/

 

cá chép giòn húng quế

 

Để thực hiện món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • Cá chép giòn: 1kg (nên chọn cá tươi sống để đảm bảo được vị ngon của món ăn)
  • Trứng: 2 quả
  • Bột chiên xù
  • Gia vị: muối, tiêu, ớt bột, một nhúm rau húng quế

 

cá chép giòn húng quế

 

Tiếp theo, chúng ta cùng sơ chế và chế biến món ăn này nhé

  • Bước 1: cá chép giòn rửa sạch, đánh vảy, bỏ ruột. Sử dụng giấm để khử sạch mùi tanh của cá. Sau đó để ráo nước. Các bạn có thể để cá nguyên con hoặc lọc xương, cắt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: tẩm ướp cá với 1 thìa café muối, 1 nhúm tiêu và ớt bột. (Nếu không ăn được cay có thể bỏ ớt bột) Ướp cả khoảng 5 – 10 phút để cá ngấm gia vị.
  • Bước 3: lá húng quế, các bạn nhặt rửa sạch. Sau khi khô ráo nước, các bạn hãy băm thật nhỏ rồi cho vào xóc đều với bột chiên xù nhé.

 

cá chép giòn húng quế

 

  • Bước 4: trứng các bạn đập vào 1 bát tô, dùng đũa đánh thật đều rồi cho cá vào nhúng ngập cá (Lưu ý không để dính vỏ trứng vào trong bát). Tiếp đó, cho tiếp cá lăn qua bột chiên giòn đã trộn húng quế. Nhớ lăn đều tay để món ăn của chúng ta trông thật đẹp mắt và không bị miếng nhiều thịt miếng toàn bột.
  • Bước 5: đun sôi dầu trong chảo nóng rồi thả cá vào chiên. Đợi khi cá chín vàng đều, bột xù đẹp thì gắp ra để lên giấy thấm dầu (Lưu ý: cho nhiều dầu ngập cá thì miếng cá sẽ giòn đều đẹp và ngon hơn)

Cuối cùng, bày cá lên đĩa và trang trí tùy thích để món cá càng thêm phần hấp dẫn hơn. Nếu được, hãy thưởng thức ngay khi nó còn nóng để cảm nhận được hết cái vị ngon của món ăn: vị giòn tan của bột chiên, vị thơm thơm kèm chút cay của húng quế, tiêu, ớt và vị ngọt chắc thịt của cá chép giòn.

 

cá chép giòn húng quế

 

Vậy là Giadinhhaisan đã hướng dẫn các bạn hoàn thành xong món Cá chép giòn húng quế rồi. Hãy thực hành món ăn này cho gia đình thân yêu của mình và phản hồi lại cho chúng tôi xem nó có ngon hơn Gà giòn húng quế của KFC không nhé.

Lưu ý: chỉ nên cho một số lượng nhỏ rau húng quế nhất định để tăng hương vị cho món ăn, không nên sử dụng quá nhiều rau húng quế để tránh gây tác dụng phụ.

Chúc các bạn thành công với công thức trên!