Cá trắm đen

Hiện nay thực đơn làm từ Cá trắm đen được coi là món ăn vô cùng hấp dẫn, là đặc sản tại các nhà hàng. Loài cá này có thân hình màu xanh đen, trong thịt cá có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Rất phù hợp với người tỳ vị hư nhược, mất sức, phù nề, viêm gan, thận, tê thấp...

Giá cũ : 140.000đ
Giá sốc : 140.000đ
Đơn vị : Kilogram

Số lượng

Thông tin sản phẩm

Cá trắm đen là loài cá sinh sống tại các vùng nước ngọt , cá thường sống ở dưới tầng đáy của ao hồ, ăn cá con, tôm tép, ốc...Cá trắm đen  có thể chế biến thành các món ăn như rán, nấu riêu, om, kho...

Cá trắm đen chữa bệnh rất tốt như:  Phòng cúm, thanh nhiệt giải độc, hay đau bụng lâm râm, biếng ăn, bồi dưỡng phụ nữ sau sinh phòng chống ứ huyết, đau dạ dày mạn tính, kinh nguyệt không đều,quai bị, nhọt độc... Vì vậy các món ăn được chế biến từ cá trắm đen là vô cùng bổ dưỡng, tại sao bạn lại không bổ sung các món ăn được chế biến từ cá trắm đen Yến Thảo sản phẩm sạch vào thực đơn gia đình.

 Thành phần dinh dưỡng: Thành phần dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là chất đạm, nhiều axit amin, chất béo, canxi, photpho, sắt, các loại vitamin, chứa nhiều chất chống lão hóa.

 Các món ăn bổ dưỡng từ cá trắm đen:

 Cháo cá trắm bổ khí huyết, tốt cho người suy nhược.

* Cá trắm đen hấp xì dầu

Nguyên liệu:

- 300g cá trắm khúc
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa xì dầu
- 1 chút đường
- Vài giọt dầu mè
- Hành hoa, gừng, ớt, thì là, tỏi băm
- Bột nêm, tiêu, bột năng

Cá trắm đen hấp xì dầu

Cách làm:
- Cá trắm khúc chẻ đôi, bóc hết màng đen phía trong, tẩm ướp chút bột nêm, tiêu, muối, để cho ngấm.
- Hòa các gia vị còn lại với nhau rồi dội đều lên trên cá, phủ hành, gừng, ớt, thì là lên trên, cho vào lò vi song hấp khoảng 4-5 phút là chín.
- Đun ít dầu nóng ở chảo, phi thêm chút tỏi, dội lên cá trước khi ăn.

Không nên bỏ qua với các sản phẩm dưới đây của giadinhhaisan:

 

Dễ dàng để chế biến các món ăn ngon từ cá:

Sản phẩm liên quan